Советуем посетить
К нам ходят в гости


Кошки и молоко: что не так с пресловутым клише

Кошки и молоко

Кошка у блюдца с молоком – сотни раз мы все видели такую идиллическую сцену в самых разных мультфильмах и на страницах детских книжек. Результат: стереотип нашего коллективного воображения – мурлыки помимо рыбы обожают данный напиток. И правда, кошки совсем не прочь полакать молочко, но будет ли оно для них хорошим выбором.

Вот нас зачастую очень привлекает еда, которая отнюдь не зря именуется «нездоровой». Так и молоко для котофеев. Многие его любят даже испытывая после трапезы неприятные последствия. Их хозяевам бывает трудно осмыслить сей факт. Давайте разберемся подробнее, что к чему.

Частенько угощение молочком любимого пушистика чревато не очень приятными последствиями: вздутие живота, метеоризм, расстройство желудка, диарея, рвота и даже судороги.  Развиваются они, как правило, в течение 8-12 часов после попадания напитка в организм и проходят сами собой после того, как его составляющие окончательно утилизируются. Все это проявления так называемой лактозной непереносимости. У кошек «классика» молочного жанра – диарея.

Кошки и молоко

Многим людям также знакомы подобные проявления лактозной непереносимости. А ведь и мы, и наши кошки относимся к одному биологическому классу млекопитающих. То есть тех, кто вскармливает своих детенышей молоком. Как же так? Если не вникать в биохимические и физиологические дебри, ситуация в общих чертах такова.

Молоко у млекопитающих всех видов содержит белки, жиры и лактозу. Варьируется только их количество. О последнем соединении стало известно в 1780 году благодаря шведскому химику Карлу Вильгельму Шееле (Carl Wilhelm Scheele). Будучи углеводом, оно служит источником энергии для активно растущих и развивающихся организмов малышей. Его молекула является дисахаридом, объединяющим галактозу и глюкозу.

Кошки и молоко

Именно на эти более простые сахара лактоза «разрезается» в тонком кишечнике специальным ферментом – лактазой. Именуется сей процесс ферментативным расщеплением или гидролизом. Цельный дисахарид не может проникнуть через стенку тонкого кишечника, попадая в толстую кишку прямо на обед к обитающим там бактериям. Поглощение ими такого угощения и приводит к появлению перечисленных ранее симптомов.

Так почему же у многих кошек и их хозяев возникают проблемы с купленным молоком. Может дело в повышенном содержании лактозы, которая не успевает расщепиться. В среднем в коровьем ее 4.8%, в козьем – 4.6%, в кошачьем – 3.4%, в человеческом – 6.8%. Нет. Причина в экономности природы.

Кошки и молоко

Миллионы лет у млекопитающих малышам молоко было доступно только до тех пор, пока их кормила им заботливая мама. Затем с переходом к основному рациону они с ним уже не встречались. Поэтому и незачем транжирить впустую ресурсы организма на синтез бесполезного во взрослой жизни фермента.

Так задумано, что через определенный период лактаза перестает вырабатываться и способность пищеварительной системы разрушать лактозу сходит на нет. Но благодаря мутациям в генах не у всех особей. Что очень пригодилось человечеству при зарождении скотоводства. Лактозная непереносимость имеет географическую зависимость, определяемую древностью и распространением традиций молочного животноводства.

Также интересно:   Поздравим в День кошек наших пушистиков

В частности, среди населения Дании и Швеции таких взрослых всего около 3%, в соседней Финляндии – 16%, в Великобритании – до 30%, во Франции – чуть больше 40%. А вот в странах Юго-Восточной Азии данный показатель почти равен 100%, как и среди афроамериканцев в США.

Причем статистически схожая зависимость выявлена и для домашних кошек. То есть у живущих столетиями рядом с постоянно пьющими молоко людьми мурлык также возросло количество взрослых особей, которые могут без проблем его употреблять. Некоторые же котофеи любят данный напиток, даже если их желудочно-кишечный тракт резко против. Их привлекает белок и жир. Мозг так устроен, что считает богатую этими веществами пищу хорошей.

Кошки и молоко

Для тех же, кому не повезло с генетикой, финская компания Valio разработала технологию производства безлактозного напитка, затратив на ее разработку 15 лет. Но результат того стоил – в конечном продукте остается не более 0.01% лактозы.

В получаемых из молока продуктах количество обсуждаемого нами дисахарида в результате той или иной обработки уменьшается. Например, в сливках содержится в среднем 2.9% лактозы. Еще меньше остается в кисломолочных продуктах. Здесь она активно сбраживается (гидролизуется с образованием в результате микробной ферментации молочной кислоты), однако все же совсем не исчезает.

И в кефире, и в простокваше, и в твороге, и в йогурте лактоза в той или иной мере присутствует. Даже в мягких сырах ее может быть до 2-3%. А вот если сыр вызревает более 30 суток, лактозы в нем уже не остается. Небольшой порцией таких продуктов в качестве десерта ваш взрослый мурлыка, как правило, сможет полакомиться без последствий. Но все же на первых парах за реакцией своей конкретной кошки следует понаблюдать.

Кошки и молоко

Если же питомец отлично усваивает молоко, такое лакомство его организму ничуть не повредит. Только балуйте любимца в умеренном количестве и не ежедневно. Правда, многие ветеринары считают, что и в этом случае лучше давать кошкам безлактозное молоко.

В отличие от непереносимости, аллергия на молоко у кошек встречается гораздо реже. У нее совсем иная причина – неадекватная реакция иммунной системы на кокой-то из присутствующих в напитке белков. Поэтому проблемы с желудочно-кишечным трактом наблюдаются лишь изредка. Зато она почти всегда сопровождается кожным зудом, вызываемым появляющимися в организме специфическими веществами – медиаторами воспаления.

К тому же аллергическая реакция может наступать не сразу и не всегда ее связывают с употребленным продуктом. При очень большом желание замените коровье молоко на козье. Если повезет и у мурлыки не будет непереносимости лактозы, то может сработать. Хотя совсем без молока кошка ничего не потеряет в своей жизни.

Если статья была для Вас интересной, поделитесь, пожалуйста, с другими:
  • Facebook
  • Twitter
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Одноклассники
  • LiveJournal
  • Блог Li.ру
  • Blogger
  • Мой Мир
  • Reddit
  • Tumblr
  • БобрДобр
  • Memori.ru
  • PDF
  • Print
  • email


Оставить комментарий

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!: